1921: Achille Lecocq sr. richt zijn aromabedrijf op in Hasselt, jeneverstad bij uitstek. Hij werkte er vroeger in een jeneverstokerij. De distillatietechniek en het ontwikkelen van smaakconcentraten voor geestrijke dranken zijn hem dus niet vreemd. Een stevige basis, waarop de volgende generaties verder bouwen. In de loop der jaren ontwikkelt de firma Lecocq een steeds bredere knowhow en breidt ze haar toepassingen uit naar de algemene voedingsindustrie. De combinatie van traditionele technieken en moderne technologie kenmerkt vandaag ons bedrijf. De klant krijgt precies dàt aroma dat hij wenst ­ in functie van zijn eigen smaak en cultuur. Lecocq is vandaag dan ook wereldwijd actief.