Lecocq Flavours is gespecialiseerd in infusies. Dankzij de jarenlange expertise en know-how kennen we de perfecte verhouding en timing om de beste infusies te maken. In onze infusiekamer rijpen onze aroma’s soms maandenlang totdat we het gewenste resultaat krijgen.
CEO Olivier Lecocq : “Heel wat smaken rijpen in onze infusiekamer. Op basis van een bad van alcoholwater verkrijgen we de gewenste smaken en aroma’s zoals bananenaroma’s of een chilli aroma. Zo laten we de produkten soms een of twee maanden trekken zodat we de juiste smaak krijgen. Ons vakmanschap en traditie van meer dan 100 jaar zorgt voor de juiste smaak en aroma.”
