Afbeelding

Lecocq Flavours, aromaspecialisten die meedenken

Tekst

Het gezicht van Michel Haemers, operation officer van P. Bruggeman, een belangrijke speler in de gedistilleerde markt, klaart op als de naam van Lecocq Flacours valt. “Al jaren werk ik samen met Lecocq Flavours. Dat zijn mensen die hun vak kennen en hun raad is vaak van onschatbare waarde.”  

P. Bruggeman legt zich toe op de verdeling van sterkedranken en is een speler van formaat. “Lecocq Flavours is een bekende naam in onze markt. Ik startte bij P. Bruggeman in 2000 maar ik kende Lecocq al eerder. Voor mij zijn ze de aromaspecialist bij uitstek. Het feit dat ze 100 jaar bestaan is niet voor niets.”, vertelt Michel Haemers aan de Wiedauwkaai in Gent. We nemen verschillende essences, aroma’s en destillaten af. Dat is altijd een goed verhaal geweest. “

Geen onderscheid

“Hoe we samenwerken? Enerzijds met de drankontwikkeling en anderzijds leveren ze ook bepaalde smaken voor bestaande dranken. Lecocq Flavours is een familiebedrijf met standing. Ze hebben ons door de jaren heen veel geholpen en gesteund. Ze komen daarbij altijd met het juiste advies.”

Toekomst

“Onze sector evolueert.  Er is veel in beweging maar als Lecocq Flavours de ingeslagen weg verder inslaat dan mogen ze op beide oren slapen. Nooit bekijken ze de klant vanuit de hoogte. Of je nu groot of klein bent, dat is niet van tel. Je bent met andere woorden geen nummer als klant. En als er een probleem is, dan bellen we gewoon. Dan weet je dat een oplossing in zicht is.”

Philip De Hollogne