Recepture
Onze expertise beslaat heel wat domeinen zoals co-creatie, advies, consulting en partnerships.
R&D afdeling
De R&D-afdeling is de groeimotor van het bedrijf. Lecocq investeert voortdurend meer in de uitbouw van de R&D-afdeling. We inversteren in technologie en in menselijk kapitaal.
CEO Olivier Lecocq: “Ons labo stelt ons in staat om ons uitgebreid aanbod aan aroma’s maximaal te ontwikkelen. Door de jaren heen beschikken we over meer dan 12.000 recepturen. Dat is een onderscheidende troef van onze R&D-afdeling. Deze know-how en expertise stelt ons in staat om steeds verfijnder smaken te ontwikkelen en te produceren op vraag van onze klanten.” Het is onze know-how en expertise wat ons op de markt onderscheidt.
Business Manager Eveline Sticker: “De voorbije jaren hebben we belangrijke stappen gezet met ons labo en R&D-afdeling. We zetten daarbij steeds meer in op marktgedreven ontwikkeling. Expertise, flexilbiliteit, snelheid, maatwerk en co-creatie zijn onze troeven.”
Co-creatie
Lecocq Flavours zet in op co-creatie. 90% van onze aroma-productie is maatwerk volgens de wensen van de klant. Samen met de klanten gaan we tot de juiste én beste smaak.”
Business Manager Eveline Sticker: “We vertrekken altijd vanuit onze basisrecepturen die we aanpassen tijdens de co-creatie. Ieder aroma is uniek. Wanneer ons recept 100% de smaakvoorkeur van de klant is, gaan we in dialoog met de klant, en ontwikkelen tot de smaak helemaal op punt is. De feedback van de klant is hierbij belangrijk.”
*Geheimhouding en discretie over uw en onze recepturen zijn zeer belangrijk voor ons. Lecocq Flavours sluit, indien gewenst, NDA-contracten af (non disclosure agreements)
Partnerships
Lecocq Flavours ook partnerships afsluiten met klanten om te komen tot een efficiëntere bedrijfsvoering en een optimale ontzorging in het productieproces. In dat kader geven we ook consulting aan labo’s en bedrijven inzake (private) smaakontwikkeling.
Kwaliteitsbeheer producten
Bij Lecocq hechten we bijzonder veel waarde aan de kwaliteit van de aroma’s. Dat bewjzen we door ons 100-jarig bestaan. Daarvoor leggen we ons een veeleisend kwaliteitsbeheerssysteem op. Bij Lecocq staan we garant voor een kwaliteitsvol en veilig productieproces. We halen al jaren de hoogste score met ons BRC-certificaat. BRC staat voor Britsh Retail Consortium en is een wereldwijde erg gerenommeerde standaard inzake voedselveiligheid.
